Quinta do Portal Auru Tinto 2009

Quinta do Portal Auru Tinto 2009


Lançado novo Vintage Auru!  


Quinta do Portal Auru Tinto 2009


A Quinta do Portal é uma casa portuguesa, familiar e independente, que abraçou com toda a paixão o conceito de "Boutique Winery", dedicando-se à produção de vinhos DOC Douro, Vinhos do Porto e Moscatel.


Utilizando as principais castas da região, aliadas ao uso das melhores madeiras novas, por forma a adaptar a "tosta" às diferentes variedades de uvas, a Quinta do Portal produz vinhos premiados internacionalmente tendo por base Malvasia Fina, Moscatel Galego, Viosinho, Gouveio, Touriga Nacional e outras.


O Quinta do Portal Auru Tinto 2009 mostra “uma concentrada cor violeta, revela no nariz aromas de frutos pretos, compota e especiarias (…) deixando um longo e complexo final”, afirma Paulo Coutinho.


O AURU 2009 foi, também ele, vindimado manualmente e produzido exclusivamente em pequenos lagares, de forma muito personalizada e dedicada, respeitando o que de bom as uvas oferecem, e permitindo extrair toda a densidade e os taninos maciços que marcam de forma indelével este ano, sem no entanto comprometer a sua complexidade e a elegância. 


Com uma capacidade invejável de envelhecimento em garrafa, poderá desfrutar já do seu Quinta do Portal Auru Tinto 2009 ou deixá-lo envelhecer mais uns anos em cave (até mais de 10 anos no total).



Recomendação: carne vermelha e queijos fortes. Servir a 16-17ºC  



Características técnicas Quinta do Portal Auru 2009:

•    Tipo: Tinto
•    Região: Duriense DOC Douro
•    Castas: Touriga Nacional 65%, Tinta Roriz 30% e Touriga Franca 5%
•    Ano: 2009
•    Álcool: 14%
•    Açúcares redutores: 112 - 2,40 (g/dm3)
•    Acidez total: 4,6 (g/lt)
•    Ph: 3,91
•    Maceração em cuba inox a temperatura controlada de 24-26ºC
•    Estágio de 14 meses em cascos novos de carvalho francês
•    Engarrafamento: Julho 2012 com rolha de cortiça natural




Preço estimado: 77,50 Euros


Para mais informações: QUINTA DO PORTAL


Redação Luxo.com – Fevereiro 2013

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